Animal, Vegetable, Miracle oder Gottes Gemüse

Ein Jahr lang – nur Gemüse aus dem eigenen Garten. Ein Jahr lang – nur Fleisch von Tieren, die hinterm Haus großgeworden sind und dort auch geschlachtet wurden.

Ein Jahr lang – einkaufen in einem Umkreis von höchstens einer Autostunde und nur das, was regional produziert wurde; also Honig vom Imker von nebenan, Lammfleisch vom Bauern, einkaufen auf dem Wochenmarkt.

Ein Jahr lang!  Aber es gibt auch Ausnahmen: Olivenöl und Gewürze zum Beispiel und jedes Familienmitglied hat einen Wunsch frei: Papa  will auf seinen Kaffee nicht verzichten und die jüngste wünscht sich auch ab und zu einen Kakao.

Die Mutter, Barbara Kingsolver hat ein Buch über dieses Jahr geschrieben. Das Buch heißt „Animal, Vegetabel, Miracle“, also „Tiere, Gemüse, Wunder“. Und ein Wunder passiert: Die Familie Kingsolver, Vater, Mutter, eine achtzehnjährige und eine zehnjährige Tochter, erleben ein Jahr lang, was es heißt, das, was man isst, selbst zu produzieren.  Sie erleben die Jahreszeiten in ihrer gemüsemäßigen Bandbreite. Essen wird zum Wunder.

Als ich das Buch las, dachte ich mir, eigentlich fängt das Wunder schon an, wenn ich mich zum Essen hinsetze , und der Tisch ist voll mit leckeren Essen, auch wenn es nicht selbstgezüchtet ist.  Und mir fiel dann dieses schöne, alte Gebet ein:

„Alle guten Gaben, alles, was wir haben, kommt, oh Gott, von dir, wir danken dir dafür!“

Sprecherin: Bettina Förster


Literaturhinweis: Barbara KINGSOLVER « Animal, Vegetable, Miracle – A Year of Food Life » 2007.

 Animal, Vegetable, Miracle oder Gottes Gemüse